skip to Main Content
【早餐店】卡莉莎早午餐|桌邊掃碼點餐快速提高翻桌率,現省兩名人力

【早餐店】卡莉莎早午餐|桌邊掃碼點餐快速提高翻桌率,現省兩名人力

桌邊掃碼串接出單機,節省超過五成人力

老闆娘Chi表示:使用快一點之前,內用是讓客人劃菜單,然後再到櫃檯核對餐點,我們再key進pos機,內場才開始做餐,有時候尖峰時段大家會擠在一起要結帳,我們人手又不足,常常手忙腳亂的。
使用快一點後,客人桌邊掃描QRCODE直接開始點餐,點餐完成後,廚房出單機會直接出單,剛開始我們也會害怕客人對點餐智慧化的接受度不高,但沒辦法我們就是人力不足(笑),上線後,我們等於是半強制客人內用桌邊掃描QRCODE點餐,效果出乎意料的好,大家使用的都很順暢,而且這樣我們本來的外場員工還可以進內場幫忙,等於節省了一個外場人力!

支付方式多元化,間接提高客單價

老闆娘驚呼:這很妙喔,我真的有發現使用快一點線上點餐後,大家真的會越點越多,間接提高了客單價,這就是網購的道理吧,如果是刷卡,你當下好像就也不會計較那幾十塊,而且快一點的使用者介面都非常流暢,要加購或加點都很方便

縮短30%用餐時間,快速提升翻桌率

儘管已經平日早上十點,一走進店裡,店裡還是坐得滿滿的客人,卡莉莎老闆娘Chi提到:當初本來就是希望早上8~9點尖峰時段是主攻快速外帶早餐,九點後大多都是以內用為主 ,內用客人點的也大多是套餐類的早午餐,使用了快一點後,內用客人不用再到櫃檯核對餐點,我們也多一個人力可以加快出餐效率,快速提升了翻桌率。

店家資訊
卡莉莎早午餐新竹金山店
營業地址: 新竹市東區金山街148號
營業時間: 週一至週日 7:30-14:00
官方Line@ID: @921cdwmj
立即加入麥味登德興店 line@:https://lin.ee/BypNRa6

Back To Top