【便當店】好糧．纖食．手作|從幽靈廚房賣到三間連鎖店，日銷近千個健康便當
酒香不怕巷子深，沒有黃金店面，靠外送也能撐出三間連鎖店 好糧．纖食．手作並未選址在人潮眾多的商業區，反而將店開在住宅區裡頭，讓人不禁好奇，這…
【炸物店】兄弟鹹酥雞|排隊名店導入LINE點餐，客人免等待，提高50%回購率
上線第一週就爆單，客人想吃不想等 兄弟鹹酥雞是信義區出名的排隊名店，老闆-謝先生提到：平常現場外帶至少要等半小時，有時候客人等太久，還會到G…
IG美食微網紅時代來臨，餐廳口碑行銷合作模式、收費方式總整理
為什麼餐廳該做IG口碑行銷？ 目前台灣使用率最高的社群平台以FB、IG為大宗，和FB不同的是，IG上是以分享高質感照片為主，35歲以下的使用…
【便當店】一日樂食健康餐盒|從市場小廚房到坐擁兩間黃金地段店面的創業成功方程式
一開始藏身小市場做幽靈廚房，靠外送平台打開知名度 餐飲科出身的一日樂食負責人-黃老闆提到，剛開始是跟一位合夥人一起在市場內的小廚房內做健康便…
【便當店】輕白色健康餐盒|專攻外食上班族！用LINE接單，有效減輕人力負擔
決定店址的關鍵-人流和族群消費力 輕白色-八德店今年四月才剛開幕，廚師出身的老闆-哲豪在創業短短三個月已經累積了穩定的客群，且營業額持續穩定…
【小餐館】忠青商行|自助掃碼點餐搭配對的定價策略，讓生意變更好
位於善導寺捷運站的忠青商行，是由一對開了十年的早午餐店的夫妻檔經營，因為對餐飲有極大的熱忱，今年初決定轉戰眷村文青小吃，全部打掉重練，店裡所…