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【便當店】享味食堂 | LINE點餐介面簡單好操作 成功轉移8成電話訂單

【便當店】享味食堂 | LINE點餐介面簡單好操作 成功轉移8成電話訂單

位於美食雲集的新莊福壽街,享味食堂於2021年3月與快一點簽約,簽約初期遇到疫情爆發,最初營業額明顯下降,但在後來推廣線上點餐系統後的半個月,生意便漸漸回穩,因可減少接觸感染機會、方便性夠強,不僅穩固舊客、更吸引新客上門。

參考同業使用情況、希望提高服務效率
成為導入點餐系統首因

周老闆提到:因為不想看到客人等餐等太久是第一點,再來就是我在這個小吃業的時間大概20來年,也該要突破傳統思維,以目前新莊福壽街來講的話,我想應該是我第一家開始使用點餐系統,會想使用也是因為平常在另外一家麥町早餐店,看到他們使用的狀況還不錯,有雙外送平台整合出單,還有第三方支付串接,才會直接找到他們(快一點)這樣子。

點餐介面易懂好操作 9成9教過一次就會

促使客人願意使用線上點餐的因素,除了藉由老闆持續口頭推廣與教學使用,最主要是系統介面簡單、好操作,在可以減少等待時間、增加方便性的情況下,9成9的客人教過就會願意使用,目前每天穩定新增5~8位點餐會員。

使用點餐系統後 電話訂單成功轉移超過8成

享味食堂每天餐期電話訂單平均10~15通,接一張訂單等客人想好、金額與總數量核對好,平均要花3~5分鐘,相當於每接一張電話訂單,出餐速度就會減緩2~3張訂單。而如果碰到2000元上下的大訂單,接完單、弄到好,更是耗時10~12分鐘。

在使用系統後,電話量有逐漸減少,降為大約2~3通,有時一天甚至都不用接電話,客人都會自己使用LINE訂餐,所有訂單交由系統作業處理到好,都不怕有任何品項出錯或者是金額出錯的問題。

獨家經營小手段奏效 LINE點餐現佔總訂單¾

除了口頭上向客人推廣使用快一點,強調使用系統絕對不用等餐外,周老闆笑著說,偶爾會故意讓出餐速度稍微慢一點,客人覺得等久了,自然就會使用了。

此外,享味食堂會在系統菜單上設定隱藏版餐點,門市紙本菜單上沒賣,僅限線上菜單可購買,這點也成功吸引客人衝著隱藏版而使用LINE點餐,成為使用誘因之一。

使用快一點印象深刻的故事分享

周老闆分享:最印象深刻就是餐期瞬間約10分鐘內進來8~9張單,甚至是11~12張單,單量暴增的那種衝勁,讓我們根本不用去羨慕左右店家在排隊,因為我們不用排隊就有單做,這是目前我們最印象深刻的、也是最大的成就感。

店家資訊

享味食堂

營業地址: 新北市新莊區福壽街162號

營業時間: 週一至週日 11:00–21:30

立即加入 line@開始點餐: https://lin.ee/lGEftmn

專訪影片:https://o2o.tips/UUkip

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