【早餐店】卡莉莎早午餐|桌邊掃碼點餐快速提高翻桌率，現省兩名人力

桌邊掃碼串接出單機，節省超過五成人力

老闆娘Chi表示：使用快一點之前，內用是讓客人劃菜單，然後再到櫃檯核對餐點，我們再key進pos機，內場才開始做餐，有時候尖峰時段大家會擠在一起要結帳，我們人手又不足，常常手忙腳亂的。
使用快一點後，客人桌邊掃描QRCODE直接開始點餐，點餐完成後，廚房出單機會直接出單，剛開始我們也會害怕客人對點餐智慧化的接受度不高，但沒辦法我們就是人力不足（笑），上線後，我們等於是半強制客人內用桌邊掃描QRCODE點餐，效果出乎意料的好，大家使用的都很順暢，而且這樣我們本來的外場員工還可以進內場幫忙，等於節省了一個外場人力！

支付方式多元化，間接提高客單價

老闆娘驚呼：這很妙喔，我真的有發現使用快一點線上點餐後，大家真的會越點越多，間接提高了客單價，這就是網購的道理吧，如果是刷卡，你當下好像就也不會計較那幾十塊，而且快一點的使用者介面都非常流暢，要加購或加點都很方便

縮短30%用餐時間，快速提升翻桌率

儘管已經平日早上十點，一走進店裡，店裡還是坐得滿滿的客人，卡莉莎老闆娘Chi提到：當初本來就是希望早上8~9點尖峰時段是主攻快速外帶早餐，九點後大多都是以內用為主 ，內用客人點的也大多是套餐類的早午餐，使用了快一點後，內用客人不用再到櫃檯核對餐點，我們也多一個人力可以加快出餐效率，快速提升了翻桌率。

店家資訊
卡莉莎早午餐新竹金山店
營業地址: 新竹市東區金山街148號
營業時間： 週一至週日 7:30-14:00
立即加入卡莉莎早午餐新竹金山店 line@： https://lin.ee/VNdylpU