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【外帶攤車】初義食午義大利麵 |小店人手不足,LINE線上點餐讓出餐更流暢

【外帶攤車】初義食午義大利麵 |小店人手不足,LINE線上點餐讓出餐更流暢

初義食午- 位於板橋莒光路巷弄內的小攤車,雖然周遭都是住家,沒有位置優勢,但靠著真材實料的義大利麵,在附近擁有不少熟客粉絲,初義食午老闆丁丁表示『義大利麵入門簡單,滿街都是義大利麵店,當初想專做外帶攤車是想試試水溫,外帶攤車的創業門檻較低,也因為沒有昂貴的店租成本,能提供客人品質更好的食材,CP值更高的餐點。』

小店人手不足 Line點餐讓出餐更流暢

老闆丁丁苦笑著說:『現在點餐要等多久?』是客人最常走到初義食午攤車前劈頭就問的話,尤其尖峰時段客人較多,餐點都是現做,有客人聽到要等個20~30分鐘,就覺得太久便轉頭離開,我們是攤車又沒有店面,有時候客人站在冷風中等很久,我都覺得壓力好大。
使用了快一點Line 點餐後,我都會主動詢問客人要不要加入Line會員,直接在Line線上點餐,取餐時間到了再來拿,這樣也不會浪費客人時間。

不用接電話  有更充裕的時間準備餐點

『接電話點餐是我覺得最麻煩的事。』丁丁跟我說著,之前她都一個人顧攤,每天十幾通電話,一下煮麵,一下要幫電話上的客人點餐,真的忙不過來。但自從使用了快一點Line點餐,上線一到兩個月,已經有超過兩成的客人加入LINE會員使用線上點餐,減少了接電話訂餐量,有更充裕的時間準備餐點,也不會讓現場客人等待太久。

點餐介面操作容易上手  間接增加客單價

介面操作簡單是快一點LINE點餐最大的的優點,主動引導客人加入後,客人非常容易就能上手,尤其年輕人和學生族群幾乎不用教,老闆還表示:線上點餐因為菜單介面清楚,也有很多客人不再只點一個義大利麵,還會再另外加其他配料,也間接了增加客單價。

店家資訊
初義食午
營業電話:0972 709 110
營業地址:新北市板橋區莒光路16巷1號1樓
營業時間: 11:30~14:30/17:00~20:30 週一至週六
官方line@ID: @668einvg
立即加入初義食午店家官方line@: http://nav.cx/wCpUQ9K



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