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【便當店】肉肉堂 崇德店 | 用LINE即時蒐集顧客反饋,有效提升回購率

【便當店】肉肉堂 崇德店 | 用LINE即時蒐集顧客反饋,有效提升回購率

肉肉堂是全台首創無油煙廚房,使用小美機料理,以少油少鹽的調味方式呈現清爽無負擔的健康餐盒,附近客群大多以小學生家長、醫院、辦公大樓為主。

提高回購的秘密:即時蒐集顧客反饋

肉肉堂店長提到:我們幾乎每一天都會有專員,針對使用快一點LINE點餐的客人,詢問他們餐點是否合他們口味、有什麼地方需要改進,我覺得這部分對維繫客戶來說,非常有幫助,而且我們當下就能收到客戶給的回饋,有任何不足或客訴也能立即改進處理。

省下30通電話的時間,人力配置更彈性

肉肉堂剛開始開幕時有跟『熱血台中』合作,所以我們開幕當天就爆單!當時外場只有一人,要負責包裝、接待現場客人、接電話,之前一天電話都起碼20~30通,常常現場都大排長龍,大家在小小的店面擠在一團等餐點。
目前使用快一點近半年,外帶客已有六到七成都已經習慣每天使用快一點,我們用的方法是,他如果是現場或電話訂單,我們會請員工口頭告知他『我們會優先製作LINE點餐的訂單,所以他們的餐點會要等比較久。』這招很有用,因為我們的客群很大部分是幫小孩買午、晚餐的媽媽,他們都不想等,所以下次就會乖乖使用快一點預訂餐點。

一鍵加購功能,有效提升客單價

店員分享道:我有遇過一個客人,加購了四份蝦子,他來領取餐點的時候,我們還再三跟他確認,是不是點錯了啊?結果他不好意思的回答:在頁面看到加購我就很想點,我控制不了自己欸哈哈。
因為快一點加購流程非常簡單明瞭,客人在點餐頁面上就可以輕鬆加購,也替我們創造了額外的營收。

店家資訊
肉肉堂 崇德店
營業地址: 台中市北屯區昌平東五路238號
營業時間: 週一至週六 11:00–14:00, 17:00–20:00
立即加入 line@開始點餐: https://lin.ee/8eSeh4Y

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