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廚房抹布大評比|材質百百種 哪一種吸水、吸油力最強?

廚房抹布大評比|材質百百種 哪一種吸水、吸油力最強?

廚房每天都會使用到的抹布,可以說是各位餐飲老闆不可或缺的清潔好幫手。

市面上材質百百種,要如何正確挑選才能達到最清潔、最事半功倍的效果呢?

今天整理了餐飲業最推薦的抹布種類,趕快看下去吧!

ㄧ.如何挑選抹布

1.建議分別依照「清潔區域」來挑選

因為抹布容易藏污納垢,擦拭煎台、洗手台、碗盤的抹布都必須分開。

2.分區、分顏色

可以選購多款顏色的抹布分區使用,較不容易混淆。

二.抹布種類比較

1.棉紗抹布

吸水性強,含有紗材質所以非常快乾,也較不容易滋生細菌。

材質內含有棉與紗,若棉的比例越多則越吸水。反之,紗的比例越多則越快乾。

棉紗抹布
圖片取自網路


2.超級纖維抹布

超細纖維抹布吸水力、去油污力都很強,適合清潔煎台、煎台周圍或排油煙機。

因為吸油力高,所以更需加強清潔,清潔後也須保持乾燥避免細菌滋生。

延伸閱讀:【聊聊餐飲543】如何清洗才能消除抹布臭味?

超細纖維抹布
圖片取自網路

3.不織布抹布

吸水與吸油力都很強,因為材質關係不容易產生棉絮纖維,不易產生刮痕適合拿來擦拭碗盤、流理台等。

但不織布材質吸油後不易清潔,也較不耐搓洗。建議先去除油污再擦拭效果較佳。

不織布抹布
圖片取自網路

三.各材質抹布比較表 哪一種最適合你呢?

抹布是我們廚房中不可或缺的清潔小幫手

不管是在哪個區域使用,都必須時常更換、注意清潔與晾乾,才能避免細菌滋生哦!



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