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武漢肺炎衝擊!餐飲業營收狂掉 30%,教你如何有效減少損失,夾縫中求生存

武漢肺炎衝擊!餐飲業營收狂掉 30%,教你如何有效減少損失,夾縫中求生存

武漢肺炎疫情蔓延,民眾人心惶惶,餐飲業也受到非常大的波及。各種疫情持續擴大的新聞報導,造成餐廳來客數大幅減少,甚至有店家直接在門口貼出公告「不提供內用服務」,整體營收大幅下降30%。究竟現在防疫非常時期該怎麼做,才能有效減少不必要的支出,做出最有利的判斷呢?

1.提供快速外帶

因武漢肺炎影響,許多人因為擔憂疫情,並認為群聚吃飯會提高感染機率,而不到餐廳用餐,店家可以針對外帶族群,提供外帶方式,但如果大家都外帶,可能也會聚集排隊人潮,店家在尖峰時間會忙不過來……

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客人LINE線上點餐,預約外帶餐點,店家出單機自動出單,客人不用排隊、不用等,餐點拿了就走。
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2.提供外送方式

因武漢肺炎影響,許多人認為不出門可降低感染機率,只想在家吃飯,因次非常依賴外送平台點餐,但外送平台抽成非常高,許多店家根本負擔不起,也沒人力做外送……

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串接LALAMOVE外送平台,免手動自動拋單,系統自動計算運費+設定免運門檻,接外送單不再手忙腳亂。
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3.節省不必要支出

承如前文所說,因武漢肺炎疫情持續擴大,餐廳來客數驟減,內用人數大幅減少,店家目前可能不需要那麼多人力,店家可以暫時減少額外的人力支出,本來的點餐PT人員可以暫時以點餐系統取代……

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系統雲端串接出單機自動出單,內用客人掃QRCODE直接點餐,外帶也可線上預約餐點,讓店家可以在非常時期 ,有效節省點餐人力。
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