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如何申請台灣豬標章?豬肉產地標示懶人包:認證標章、貼紙等多樣識別一次搞懂

如何申請台灣豬標章?豬肉產地標示懶人包:認證標章、貼紙等多樣識別一次搞懂

因應2021年台灣開放進口含萊克多巴胺(Ractopamine)的豬肉,為保障國內民眾、業者的權益,自2021年1月1日起政府要求店家皆須清楚標示有含豬肉商品之產地,但目前豬肉產地來源標示並無規範一定要用哪種方式&格式:自己寫、下載衛福部提供的台灣豬貼紙、申請農委會的台灣豬證明標章、各地市政府自行發行的國產標章等通通都可以。(快一點線上點餐也有提供免費產地標示貼紙及立牌供店家下載、自行張貼)
但是要注意的是:標示不實、未標示者皆會處以罰鍰,不論是網路上販售、實體餐廳/攤販、上架外送平台都要注意如何標示!下面會介紹如何申請台灣豬證明標章、以及其他標示方式提供老闆們選擇最適合的方式,趕緊看下去~

快一點線上點餐獨家提供免費零接觸NFC感應、QRCODE產地標示貼紙(活動網址

台灣豬證明標章是什麼?

農委會於2020年11月1日起開放使用國產豬的業者申請『台灣豬標章』,具有台灣豬標章的店家/業者即代表通過政府認證店內提供之豬肉可食部位與原料產地皆來自台灣

*台灣豬證明標章授權使用契約效期為3年,期滿提出續約申請得再延長3年,中央畜產會議會不定期派員對授權使用標章業者進行稽查。

台灣豬標章&台灣豬貼紙比較

台灣豬貼紙(左) v.s. 台灣豬標章(右)

台灣豬標章為農委會提供,通過台灣豬認證的店家須經提供豬肉來源相關證明並審核通過才能張貼,且會不定期稽查店家,因此台灣豬標章相對來說較有公信力;台灣豬貼紙則是衛福部提供,無需額外申請、自行上經濟部官網下載使用即可。有台灣豬、進口豬、多來源標示三種貼紙,店家可以直接拿來使用、標示店內販售豬肉的產地。

台灣豬標章如何申請?

申請條件

1.目前僅開放具備商業登記或稅籍登記餐飲業之業者申請
2.店內豬肉商品、內臟如豬肝、豬心、豬肺、豬腎等皆需使用國產豬肉
(香腸的腸衣例外,因為腸衣取自豬小腸,國內供應不足,因此使用國產豬、但非國產腸衣的香腸,仍可以申請標章)

*例如:小吃攤用本土豬肉做滷肉飯,四神湯用的卻是進口小腸,就無法發給標章

申請方式

1.線上辦理:到「台灣豬證明標章申請網」使用工商憑證或自然人憑證進行身份確認、填寫店家資料、同意使用切結及契約書、上傳肉品來源證明資料即可完成申請程序,後續中央畜產會審核通過後就會寄送標章,並在標章申請網站中以地圖顯示通過店家的位置及相關資訊,供民眾查詢。

2.現場辦理:各地區公所提供受理收件服務,業者可攜帶店家外觀照片、印章及豬肉來源證明資料至各區公所填寫申請表單紙本送件申請。

*無法取得豬肉來源證明業者,也可以供應商承諾書來代替。此外也可協助線上申請作業

台灣豬標章注意事項

店家老闆們千萬要注意:台灣豬標章規範申請合格才能張貼,且須張貼具有防偽設計的原版貼紙,不得自行列印、張貼在店家~政府有相關的防範機制,若被稽查發現未經申請即使用會被開罰!

一、防偽設計

台灣豬標章有4種防偽設計:1.轉動標章豬鼻子會由綠轉紫、豬鼻子有浮凸感 2.標章中的台灣圖騰局部上光 3.微縮文字-用放大鏡可看到Taiwan Pork字樣 4.螢光油墨-顯現Taiwan字樣

圖片來源:農委會

台灣豬標章有4種不同規格的樣式供店家申請,10、20、30公分都有,也有黑底壓克力直立版,申請者可依照需求申請。

圖片來源:農委會

二、台灣豬標章相關罰則:

農委會稽查業者標示不實可依據衛福部的食品安全衛生管理法規定,開罰新台幣4萬到400萬元罰鍰;若業者沒有申請台灣豬標章卻張貼、使用標章貼紙就是偽造,民眾皆能檢舉,確認屬實將提供罰鍰20%作為獎金。

 

各縣市政府相關政策

目前除了中央頒布的台灣豬標章,部分縣市的市政府也有相關因應政策:

►新北:新北市政府鼓勵88間廚餘養豬戶,確保餐廳、業者須章貼有台灣豬標章,才能回收廚餘。

►桃園:預計推出台灣豬和桃園豬雙標章認證制度。(資料來源:新聞連結

►新竹:新竹市政府產發處1樓設有「台灣豬標章諮詢窗口」協助店家申請

►台中:台中市政府推出「牛豬產品無瘦肉精金標章」供轄內業者申請,業者須提出相關檢驗報告、產地證明文件及來源供貨商清冊,經市府審核通過後核發標章,效期一年。還有不需透過認證的牛哥、豬弟產地標示貼紙,店家也可以自主申請使用。(資料來源:台中市政府官網

清楚辨識肉品產地 台中市政府設計肉品安心標示圖樣台中市政府加強進口牛、豬肉產地標示,設計「牛哥」、「豬弟」肉品安心標示圖樣,供業者下載使用。(市府提供)中央社記者趙麗妍傳真 109年9月11日
台中市政府貼紙範例

►台南:業者可持相關證明到登記地址所在區公所申請國產豬(牛)肉標章。申請詳請:臺南市政府網站

台南市國產豬(牛)標章範例(圖片來源:仁德區公所網站

 

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