餐飲老闆愛用洗碗精評比｜標榜去油、不傷手 洗碗精怎麼選最好？
坊間洗碗精百百種，有的標榜去油力強、有的標榜溫和不傷手，太難選啦！要如何挑選最經濟實惠、又適合自己的洗碗精？今天就為大家整理餐飲界討論度最高…
餐廳線上點餐系統大比較！省去不必要的人力成本｜餐飲經營術｜
宅經濟帶動線上點餐、外送平台興起，疫情更是加速消費習慣的轉變，不少店家透過使用這些點餐系統開啟外帶外送服務，希望促進不同客群買單、增加訂單量…
如何申請台灣豬標章？豬肉產地標示懶人包：認證標章、貼紙等多樣識別一次搞懂
因應2021年台灣開放進口含萊克多巴胺（Ractopamine）的豬肉，為保障國內民眾、業者的權益，自2021年1月1日起政府要求店家皆須清…
IG美食微網紅時代來臨，餐廳口碑行銷合作模式、收費方式總整理
為什麼餐廳該做IG口碑行銷？ 目前台灣使用率最高的社群平台以FB、IG為大宗，和FB不同的是，IG上是以分享高質感照片為主，35歲以下的使用…
餐飲業最夯幽靈廚房優劣分析 |成本對半砍！開餐廳不再需要黃金店面了
什麼是幽靈廚房？ 幽靈廚房Ghost kichen又稱為「雲端廚房」，簡單來說，幽靈廚房就是沒有實體店面，只有租下廚房來運作，主要是以外送為…
武漢肺炎衝擊！餐飲業營收狂掉 30％，教你如何有效減少損失，夾縫中求生存
武漢肺炎疫情蔓延，民眾人心惶惶，餐飲業也受到非常大的波及。各種疫情持續擴大的新聞報導，造成餐廳來客數大幅減少，甚至有店家直接在門口貼出公告「…