上線第一週就爆單，客人想吃不想等 兄弟鹹酥雞是信義區出名的排隊名店，老闆-謝先生提到：平常現場外帶至少要等半小時，有時候客人等太久，還會到G…

一開始藏身小市場做幽靈廚房，靠外送平台打開知名度 餐飲科出身的一日樂食負責人-黃老闆提到，剛開始是跟一位合夥人一起在市場內的小廚房內做健康便…

決定店址的關鍵-人流和族群消費力 輕白色-八德店今年四月才剛開幕，廚師出身的老闆-哲豪在創業短短三個月已經累積了穩定的客群，且營業額持續穩定…

位於文山區的呼嚕小酒館，避開熱鬧的政大商圈，低調地座落於遠離都市塵囂的木柵貓空山腳下，是IG上著名的網美打卡景點，尤其到了晚上，生意更是絡繹…

位於善導寺捷運站的忠青商行，是由一對開了十年的早午餐店的夫妻檔經營，因為對餐飲有極大的熱忱，今年初決定轉戰眷村文青小吃，全部打掉重練，店裡所…

位於台大公館站的比薩幫，雖然開業僅僅兩年，但靠著平價、美味的比薩迅速成為台大校園周邊無人不知曉的超夯美食。比薩店算是最早做外送、外帶、也相對…

位於新竹火車站對面晶品城內的汰汰茶沙龍，是Tai-Thai 挑食哲學家旗下的泰式飲料店，主打招牌汰式奶茶以外，氣泡飲系列也是一大招牌。營運負…

桌邊掃碼串接出單機，節省超過五成人力 老闆娘Chi表示：使用快一點之前，內用是讓客人劃菜單，然後再到櫃檯核對餐點，我們再key進pos機，內…