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線上點餐介紹|餐飲業開店必看!LINE點餐、平板點餐、POS機…怎麼選?

線上點餐介紹|餐飲業開店必看!LINE點餐、平板點餐、POS機…怎麼選?

線上點餐新方式

不管是開餐廳或是早餐店、飲料店,使用線上點餐讓點餐都在線上就能完成,不僅能替餐飲業節省人事成本,點餐速度也能加快,使顧客用餐時間縮短,店家就能進而提高翻桌率增加營收,在店家經營管理上都可以變得更方便快速,線上點餐分成很多種不同的點餐方式,像是LINE點餐平板點餐……等等,使用的軟硬體都不同,各家廠商能提供的功能還有附加服務也都不同,可以根據店家需求來做選擇,為大家介紹有哪些不同的線上點餐方式:

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🌟每種點餐方式的入手成本會因店內的需求而不同,小編上面整理的皆是購買一套軟硬體設備的成本比較,實際所需的金額還是要依店家的需求詢問清楚後才能確定喔!


1.POS
機點餐

利用POS機系統的點餐方式,多為顧客紙本點完餐後,再由員工手動將餐點資訊輸入POS機出單,缺點POS機的導入成本較高,加上有些傳統POS機安裝複雜、又無法連網,店內報表等明細都只能離線列印出來或手機翻拍,無法在電腦上編輯。

pos

(圖片來源:Burst)

2.手機點餐

手機點餐透過掃描QR code讓顧客線上完成點餐流程,各廠商提供的點餐介面皆不太一樣,除了app、網頁之外最方便又有效率的方式是透過LINE直接點餐,在台灣幾乎人人都有LINE,用LINE介面點餐可免去要求顧客下載APP或加入會員流失的顧客。

線上點餐作業完成之後雲端出單,店內出單機即同步收到訂單,不管內用、外帶自取或是外送服務,只要顧客在LINE點餐完成,再搭配店家的出單機就能同步收到訂單。

還能協助店家經營專屬LINE@官方帳號,只要顧客掃碼點餐後,就會變成該店的會員,便能透過目標客群做再行銷,所有點餐動作跟店家的後台管理都能在LINE上完成,非常方便。

quickclick

(圖片來源:快一點)

3.平板點餐

利用平板作為點餐工具,可以讓顧客自行操作,再透過線上出單,也能將平板跟pos系統結合,就可以捨去掉pos機的大空間,卻也有完善的點餐及營運管理的功能,但是平板的硬體成本較高,小店家經營若要選擇平板點餐,每桌都要放一台平板必須考慮硬體成本及每晚充電、後續設備維護的問題。

iPad

(圖片來源:Burst)

4.自助點餐機

將點餐機台設在店內,顧客在機台就可完成點餐,可以幫助消化點餐人潮,但是為所有線上點餐硬體設備體積最大,最佔空間的點餐系統,多在麥當勞、摩斯漢堡……等等速食店較常看到。

self order

(圖片來源:麥當勞)

 

小店家也能用線上點餐

很多小店經營認為自己不需要利用線上點餐的方式,只要繼續沿用以往傳統的紙本點餐,但線上點餐的優點很多,內用也不需要人力點餐,如果選擇用LINE點餐,讓顧客外帶自取也不用等待時間,如果店家本身自己原本就有外送員,就不需要跟外送平台合作被抽成,利用LINE點餐就能接收外送的訂單,可以大大拓展來店的客群,線上點餐店家也不需要在尖峰時段還得接電話訂單,也不會再出現人工抄單訂單出錯或漏單的情形,大家現在也很習慣在手機上操作任何事情,老闆跟顧客都只需要用自己的手機就能完成點餐跟管理,LINE點餐的介面也非常簡單易懂,是開餐廳、早餐店或飲料店都可以選擇試看看的點餐新方式!

 

 

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