【便當店】一日樂食健康餐盒|從市場小廚房到坐擁兩間黃金地段店面的創業成功方程式
一開始藏身小市場做幽靈廚房,靠外送平台打開知名度 餐飲科出身的一日樂食負責人-黃老闆提到,剛開始是跟一位合夥人一起在市場內的小廚房內做健康便…
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決定店址的關鍵-人流和族群消費力 輕白色-八德店今年四月才剛開幕,廚師出身的老闆-哲豪在創業短短三個月已經累積了穩定的客群,且營業額持續穩定…
小編做過許多創業老闆訪問,發現每間生意好的店家老闆,都會固定做一份開店損益表。開店損益表-可幫助店家清楚地檢視各種營收成長、成本花費、以及營…
位於文山區的呼嚕小酒館,避開熱鬧的政大商圈,低調地座落於遠離都市塵囂的木柵貓空山腳下,是IG上著名的網美打卡景點,尤其到了晚上,生意更是絡繹…
位於善導寺捷運站的忠青商行,是由一對開了十年的早午餐店的夫妻檔經營,因為對餐飲有極大的熱忱,今年初決定轉戰眷村文青小吃,全部打掉重練,店裡所…
位於台大公館站的比薩幫,雖然開業僅僅兩年,但靠著平價、美味的比薩迅速成為台大校園周邊無人不知曉的超夯美食。比薩店算是最早做外送、外帶、也相對…
開業不到半年的KONO DON DA,招牌咖哩豬排飯比起名店絲毫不遜色,靠著美味的餐點,累積了不少熟客,為了專注在餐點的品質上,KONO D…
沒得坐,也能做!無內用專做外送、外帶 主打外送、外帶,位在淡水的寵妻便當,沒有用餐區,卻有一群忠實的老顧客固定會每天向他們訂餐。 創業始於一…
什麼是幽靈廚房? 幽靈廚房Ghost kichen又稱為「雲端廚房」,簡單來說,幽靈廚房就是沒有實體店面,只有租下廚房來運作,主要是以外送為…
位於新竹火車站對面晶品城內的汰汰茶沙龍,是Tai-Thai 挑食哲學家旗下的泰式飲料店,主打招牌汰式奶茶以外,氣泡飲系列也是一大招牌。營運負…